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百合干的加工和筛选

浏览次数 137   日期:2020-07-06 10:43:43  

百合花喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。所以说百合花生长习性很好,不是很矫情的花卉植物。

百合花

百合花的采摘


百合花定植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,低下部分完全成熟后采收。百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖。收后,切除地上部分,须根和种子根,放在通风处贮藏。亩产750~1500公斤,折干率30~35%.97年邵阳日报载:洞口一人种百合,3亩地产2.5万公斤,的一株重10公斤


百合花干


百合干是如何制作而成


①剥片。即把鳞片分开,剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开,以免泡片时老嫩不一,难以掌握泡片时间,影响质量。

②泡片。待水沸腾后,将鳞片放入锅内,及时翻动,5~10分钟,待鳞片边缘柔软,背部有微裂时迅速捞出,在清水中漂洗去粘液。每锅开水,一般可连续泡片2~3次。

③晒片。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫,使其分布均匀,待鳞片六成千时,在翻晒直至全干。


百合花干千亿体育


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百合干千亿体育根据百合干的颜色差异,将百合干次品筛选出去,获得优质的百合干,经过百合干千亿体育过后的百合干,其鳞片洁白完整,大而肥厚,质量品质优良,都是精品中的精品,品质高,提升产品的质量。从而告别了人工筛选,提高经济效应

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